Brot&Bouquet
Restaurant
In Jordan’s Untermühle widmen wir uns getreu dem Motto unserer Genussregion mit allen Sinnen den schönen und sinnlichen Dingen des Lebens. Dazu zählt in besonderem Maße die Kulinarik. In unserem À la carte Restaurant verwöhnt unser Kreativ-Team Ihren Gaumen.
Lassen Sie sich von Spezialitäten der Traditionsküche verführen und von ausgefallenen Interpretationen überraschen. Im Mittelpunkt steht dabei stets der aromatische
Geschmack unserer regionalen Qualitätsprodukte.
„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“
In Jordan's Vinothek halten wir es mit Johann Wolfgang von Goethe und wer die Weinregion Rheinhessen kennt, der weiß, dass in unseren Weinkellern nur die besten Tropfen lagern. Was wäre ein Weinhotel in Rheinland-Pfalz ohne die standesgemäße Vinothek! So finden Weinkenner und Genießer in unserem Haus
eine große Auswahl an herausragenden rheinhessischen Weinen – Seite an Seite mit großen Gewächsen aus anderen Great Wine Capitals (GWC).
Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist nicht nur das größte in ganz Deutschland, sondern auch eines der traditionsreichsten. Etwa ein Fünftel der Fläche der Region Rheinhessen ist mit Rebstöcken bepflanzt, rund 70 % davon mit weißen Rebsorten. Grauburgunder, Riesling oder Silvaner sind hier die klingenden Namen.
Doch das Weinbaugebiet Rheinhessen hat auch einige fantastische „Rote“ zu bieten, darunter Dornfelder und Spätburgunder. In unserem feinen Weinhotel in Rheinhessen feiern Sie das Leben mit jedem Schluck aus Ihrem Weinglas! Am besten genossen auf unserer Sonnenterrasse mit Blick auf den rheinhessischen Sonnenuntergang und die Pferdekoppel.
Speise- und Getränkekarte
